Baikal-Vorkuta.ru

Корейка содержит достаточно большое количество микроэлементов важных для организма человека. Например,В1 (тиамин) - насыщает углеводами нуждающиеся клетки, В2 – участвует в биохимических процессах организма, РР - обеспечивает организм энергией. А также в сырокопченой корейке присутствуют: йод, кальций, магний, натрий, фтор, калий, железо.

Состав: свинина, соль, сахар, ниритнопосолочная смесь. Пищевая ценность в 100 граммах продукта содержится  белок 13 грамм, жиры  28 грамм., калорийность  не более 300 ккал. 

Срок годности и условия хранения: 20 сутокпри t 0+6с и относительной влажности (75+5)% с даты изготовления.

Корейка на кости – это нежное и сочное мясо из спинной части туши с ребрами, частью позвоночника и слоем сала. Также корейка является основным поставщиком арахидоновой кислоты – природного антидепрессанта.

Состав: свинина, соль, сахар, перец черный молотый, ниритно посолочная смесь. Пищевая ценность в 100 граммах продукта содержится белок  15 грамм, жиры  33 грамм, калорийность  не более 357 ккал. 

Срок годности и условия хранения: 5 суток при t 0+6с и относительной влажности (75+5)% с даты изготовления.

В карбонаде к/в множество макроэлементов таких как: калий, магний, натрий, фосфор, сера, железо. Также в нём содержатся витамины: РР, В1, В2 и Е. Все эти составляющие в варёно-копчёном карбонаде положительно влияют на обмен веществ в организме человека. А благодаря умеренному количеству жирности в карбонате, кальций хорошо усваивается, а он, в свою очередь, как известно, очень важен для микрофлоры костей.

Состав: мясо свинины, соль, нитритно посолочная смесь, чеснок, перец черный, усилитель вкуса и аромата. Пищевая ценность в 100 граммах продукта содержится белки 16 грамм, жиры  15 грамм, калорийность – не более 200 ккал. 

Срок годности и условия хранения: 5 суток при t 0+6с и относительной влажности 75-80% с даты изготовления.

Свиной окорок копчено-вареный достаточно мягкий, сочный и пикантный на вкус. Свиной окорок копчено-вареный усиливает защитные силы организма, повышает иммунитет, оказывает благотворное влияние на работу сердечно-сосудистой системы.

Состав: свинина, соль, сахар, перец черный молотый, нитритно посолочная смесь. Пищевая ценность в 100 граммах продукта содержится белок  17 грамм, жиры   13 грамм калорийность  не более 185 ккал. 

Срок годности и условия хранения: 5 суток при t 0+6с  и относительной влажности (75 + 5)% с даты изготовления.

Состав: свинина, соль, сахар, перец черный молотый, нитритно посолочная смесь. Пищевая ценность в 100 граммах продукта содержится белок  16 грамм, жиры  21 грамм, калорийность  не более 253 ккал. 

Срок годности и условия хранения: 5 сутокпри t 0+6с и относительной влажности (75+5)% с даты изготовления.

Состав: мясо свинины, соль, нитритно посолочная смесь, чеснок, перец черный, усилитель вкуса и аромата. Пищевая ценность в 100 граммах продукта содержится белки 8 грамм, жиры 60 грамм, калорийность  не более 570 ккал. 

Срок годности и условия хранения: 5 суток при t 0+6с и относительной влажности 75-80% с даты изготовления.

Состав: мясо свинины, соль, нитритно посолочная смесь, чеснок, перец черный, усилитель вкуса и аромата. Пищевая ценность в 100 граммах продукта содержится белки  8 грамм, жиры 60 грамм,  калорийность не более 570 ккал.

Срок годности и условия хранения: 5 суток при t 0+6с  и относительной влажности 75-80%

с даты изготовления.

Состав: мясо свинины, соль, нитритно посолочная смесь, чеснок, перец черный, усилитель вкуса и аромата. Пищевая ценность в 100 граммах продукта содержится белки  15,5 грамм, жиры – 55 грамм,  калорийность  не более 530 ккал.

Срок годности и условия хранения: 5 суток при t 0+6с  и относительной влажности 75-80% с даты изготовления.